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標題: 蒜香奶油洋芋杏鮑菇 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-6-30 17:04:03 標題: 蒜香奶油洋芋杏鮑菇

食材
杏鮑菇(可用其他菇類) 適量洋芋 1顆大蒜麵包醬約2大匙洋蔥 1/4顆無鹽奶油適量黑胡椒適量

作法
1將菇類洗淨，切成適當大小杏鮑菇滾刀切

2洋芋煮熟後切小塊油炸至外表呈金黃色撈起備用

3以無鹽奶油將洋蔥拌炒到軟，再加入菇類、洋芋與大蒜麵包醬拌炒起鍋前灑黑胡椒

4盛盤再灑點巴西利(parsley)即可

小撇步
1洋芋可用微波煮熟，比較快一點！
2菇類以厚實一點的為佳！
3焗烤也可加入一些起士

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作者: jdl6277 時間: 2013-7-2 08:22:46

看起來很好吃, 洋蔥應要切丁, 這樣炒起來會很快軟甜,

這道菜很香, 胖子或高血壓患者要少吃,

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