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標題: 豆腐五穀米腸 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-7-1 14:27:05 標題: 豆腐五穀米腸

食材
有機五穀米飯 1大碗桂冠芙蓉豆腐 1小盒桂冠沙拉(light) 適量桂冠千島沙拉適量杏仁起司球(一般起司片可) 1包越南薄餅皮 5張小黃瓜絲 2根

作法
1先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉

2使用有機五穀米飯取代糯米，就不怕腸胃無福消受

3將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎，再取用起司球捏碎後放入一起拌勻

4這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的，只要塗抹些冷水短時間就會軟化，再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平

5接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃

6因為軟化的餅皮非常薄容易破，所以煎約金黃時起鍋，再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀，放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋，用剪刀剪一片片，並準備小黃瓜絲，鋪在上面

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