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標題: 鳳梨豆腐 [列印本頁]

作者: Love44 時間: 2013-7-1 18:11:14 標題: 鳳梨豆腐

食材

盒裝雞蛋豆腐1盒、鳳梨半顆(可用柳丁、葡萄、桑椹取代)、鮮蝦4尾

調味料

初榨橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、寡糖蜜2小匙

作法

1. 盒裝蛋豆腐切4等分，鳳梨切小丁、鮮蝦燙熟剝殼備用。

2. 橄欖油加入檸檬汁拌至輕微乳化再加入寡糖蜜拌勻。

3. 先擺入豆腐，周圍放鳳梨丁、鮮蝦，淋上調味醬即可。

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