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標題:
焗烤鮮蝦花椰
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作者:
蘋果QQ
時間:
2013-7-5 09:54:59
標題:
焗烤鮮蝦花椰
2013-7-5 09:52:33 上傳
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食材
蝦仁 100g 花椰菜 100g 玉米粒 120g 馬鈴薯半顆 約80g Classico義大利麵醬~香濃白醬 5大匙 黑胡椒粉 適量 帕瑪森起司 20g 無鹽奶油 少少
作法
1取ㄧ鍋水燒開。等待時間,處理食材。馬鈴薯切小丁,花椰菜撿小朵。蝦仁切丁。玉米粒可用新鮮或罐頭都可
2013-7-5 09:52:30 上傳
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2水滾後,燙熟花椰菜及馬鈴薯小丁
2013-7-5 09:52:25 上傳
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3取另ㄧ鍋加入少少奶油
2013-7-5 09:52:41 上傳
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4奶油融化後,炒蝦仁丁及玉米粒。
5蝦仁轉紅後,加入步驟2川燙好的花椰菜及馬鈴薯小丁
2013-7-5 09:52:28 上傳
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6加入Classico義大利麵醬~香濃白醬,攪拌均勻。加進ㄧ些黑胡椒粉調味。若過乾,可加些水或高湯
2013-7-5 09:52:36 上傳
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7拌好的料,放入烤盤,加上起司。進烤箱,200度C烤到起司金黃
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