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標題: 時間! 萃取出一杯好咖啡 [列印本頁]

作者: chen807814 時間: 2013-7-16 11:54:43 標題: 時間! 萃取出一杯好咖啡

所謂夏日炎炎正好眠，自已DIY做杯冰涼的咖啡(冰滴咖啡)
ｉｗａｋｉ冰滴咖啡壺悠閒又幸福的喝上一杯香濃咖啡或是一份美味的餐點，會忍不住在嘴角漾起一抹微笑。

誰說這種幸福只能在假日出現呢?!

中午休息時間拿出剛買的冰滴咖啡壺，開始滴漏二~三小時。

咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；所呈現的風味更是出類拔萃。

含在嘴裡感受到醇味，香味慢慢的散發出來
這杯冰滴咖啡溫度最高的時候就是在口中
少了苦澀，多了回甘的妙韻

準備香脆的小西點或鬆軟的蛋糕，下午茶時間就來好好享受嘍~~

原來辦公室也是咖啡弄!!

備註：購買冰滴咖啡壺說明書裡就會教你如何操作嘍!!
只要注意咖啡粉千萬不要有填壓的動作就可以了!!!

cama café 咖碼咖啡正為夏季推出特賣活動
買ｉｗａｋｉ冰滴咖啡壺送耶加雪菲(咖啡豆)~~GO!GO!GO!!

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作者: huabong 時間: 2013-7-19 20:46:54

感覺上..喝冰滴咖啡總是比不上現煮的咖啡來得香醇
還是感謝分享資訊

作者: 辛巴威 時間: 2013-7-21 00:18:46

冰滴咖啡的口內香與發酵後的特殊風味
造就出冰滴咖啡的深廣空間

但濃度超高的咖啡因(萃取方式正確的話約一般咖啡的2.5倍)
擇自己斟酌品飲的量

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