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標題: 香蒜雞柳 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-7-20 10:03:17 標題: 香蒜雞柳

食材

材料
去骨雞胸肉 1片辣椒1條切絲蒜末 1大匙白芝麻 1大匙

調味料1
醬油 1大匙太白粉少許

調味料2
醬油 1小匙米酒 1/2大匙糖 1/2大匙

作法
1雞胸肉切約1公分寬長條，以調味料1.抓醃，備用

2以1大匙多的油熱鍋，將雞胸肉條煎至淺金黃色，續放入蒜末.調味料2.， 1/2碗水，煮至水收乾，放下辣椒絲翻炒，即可熄火灑下白芝麻盛盤即可

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