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標題: 蜂蜜牛奶戚風蛋糕 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-7-21 16:49:06 標題: 蜂蜜牛奶戚風蛋糕

食材
鷄蛋 3個蜂蜜 30g 沙拉油 20 牛奶 45ml 砂糖 30g 低筋面粉 80g

作法
1將蛋黃取出

2與蜂蜜混合，用打蛋器打出小泡泡。預熱烤箱150度

3加入牛奶,過篩面粉，攪勻

4蛋白分三次加糖

5 打發至硬性發泡

6把三分一蛋白混入蛋黃液中

7再倒回蛋白盆中抄底混合，入模具，用刮刀把上面抹平，墩幾下讓氣泡出來

8入爐。烤30分鐘，取出後倒扣過來晾涼

9涼後取出

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作者: 三角夜影 時間: 2013-7-22 01:07:40

哇原來事要這樣做阿謝謝分享

作者: seven7000 時間: 2013-7-24 15:04:29

看起來真的不錯吃，謝謝大大提供，感恩！

作者: aa3322110 時間: 2013-7-27 02:01:16

本人很喜歡吃戚風蛋糕.超級好吃但是都是買市面上的
原來是這樣做等明天在家裡是做看看看起來很好吃有口福了

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