SOGO論壇

標題: 橙香可可杏仁餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-7-22 10:46:16 標題: 橙香可可杏仁餅

食材
A 料：低筋麵粉 250克 A 料：可可粉 25克 A 料：杏仁粉/碎 50克 A 料：奶粉 25克

B料：奶油 120克 C料：紅/白砂糖（嗜甜者可多加30克） 100克

C料：鹽半小匙 D料：蛋一顆 E料：橙末一顆橙的量蔓越梅乾適量

作法
1將材料準備好，橙皮磨成細末備用。將可可粉，低筋粉及奶粉過篩。把所有A料混合

2.B料打稍鬆加入砂糖，鹽繼續拌打均匀。

3加入全蛋拌打均匀

4最後加入橙末攪拌均匀即可

5把蔓越梅乾及A料倒入拌打好的奶油糊裡充分混合成麵團

6拌好的麵團

7把麵團定型用保鮮膜包好放入冰箱讓麵團變硬

8取出變硬的麵團每片盡量切成同等厚度

9排在塗油或鋪好鋁箔紙的烤盤，放入預熱的烤箱裡以150度烤25分鐘至熟。（一般家用小烤箱空間較小温度會較高，烤時請注意餅乾的狀態，勿將餅乾烤黑了。同時麵團切片的越薄烘烤時間越短。）

10待餅乾完全凉透，就可收入罐子裡。（烤好的杏仁碎呈微黄色狀）

小撇步
蔓越梅乾可換成葡萄乾或烘烤用的巧克力粒

附件: large_0d78230e64864e1f.jpg (2013-7-22 10:42:25, 161.12 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUyMnwzMzE0MmE0NHwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_7a59719e00304b9a.jpg (2013-7-22 10:42:27, 132.91 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUyNHxmMzRlYjYzY3wxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_6ccc58b07319bbd5.jpg (2013-7-22 10:42:30, 128.13 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUyNnxkNzc0YThjZXwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_4c2ed326d9ffa975.jpg (2013-7-22 10:42:32, 137.59 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUyOHxlNDJjMTJjNHwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_4115a790aa0da7c9.jpg (2013-7-22 10:42:34, 99.95 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUyOXw3MTJiZjg1NXwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_758b9e83b153c0e9.jpg (2013-7-22 10:42:37, 135.07 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUzMnwxOWYwMWEyZnwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_43a9f813b70b5e56.jpg (2013-7-22 10:42:39, 127.18 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUzM3xiOWFhMThmNXwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_b27a01942c6b87ab.jpg (2013-7-22 10:42:41, 127.96 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUzNXw3ZWU1ZmYwYXwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_8835aa0c9f6018b9.jpg (2013-7-22 10:42:44, 157.43 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUzN3wwNjc1ZjIxYnwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_5629b40ea36f8590.jpg (2013-7-22 10:42:46, 133.24 KB) / 下載次數 1
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzUzOXwxZjg5NGYzN3wxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

附件: large_d26863c595cd8dac.jpg (2013-7-22 10:42:49, 126.74 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjAzNzU0MXwxYmNkZGU4NHwxNzM1MjgzODUyfDB8MA%3D%3D

作者: allpapa 時間: 2013-7-22 14:30:01

看起來好厲害啊...
感謝分享!

作者: tbbhu2006 時間: 2013-7-23 10:01:41

看起來都好好吃感謝分享!

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)