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標題: 孜然雞肉鮮蔬捲餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ    時間: 2013-7-25 23:10:36     標題: 孜然雞肉鮮蔬捲餅


食材 ( 1 人份 )
蔥油捲餅 1張 雞胸肉條 1~2條 蕃茄 1/4個 洋蔥絲 適量 香菜 1株 蕃茄醬 適量 黃芥末醬 適量 孜然粉 適量

作法
1蕃茄切細片香菜切段。雞胸肉條先用醬油膏:甜辣醬=1:1再加少許五香粉醃漬過後煎香備用

2少許油熱平底鍋,將蔥油捲餅煎到表面微焦後取出。((勿煎過久,表皮稍軟就可以很容易包成捲餅)


3依序放上洋蔥絲、雞肉條、蕃茄細片、擠上蕃茄醬和黃芥末,放上香菜,最後灑上孜然粉再仔細捲起,捲好的時候收口朝下並輕壓緊即可




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