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標題: 蔥薑牛肉煲 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-2 09:15:11 標題: 蔥薑牛肉煲

食材（ 2 人份）
炒牛肉片 250g 青蔥 1~2大根老薑 1小塊辣椒 1根

醃料
蒜末 1茶匙白胡椒 1/4茶匙香油 1大匙酒 1茶匙

調味料

蠔油 2大匙米酒 1大匙

作法
1將醃料加入肉片中抓麻

2一大匙油熱鍋，將牛肉片大火炒到半熟後盛起

3青蔥、辣椒切段，老薑切片備用

4取一只砂鍋，將步驟2鍋底剩下的油倒入，小火依序把薑片、蔥段、辣椒下鍋拌炒出香氣

5將肉片倒入鍋中，並加入調味料轉中大火翻炒幾下至肉片熟就可以關火

6起鍋，香氣四溢的牛肉煲就完成了

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作者: s936709 時間: 2013-8-2 13:36:56

大大的食譜都好清楚也都很好學~ 感謝

作者: momo334 時間: 2013-8-2 17:41:57

這看起來超好吃
食指大動!!!!!!
都覺得餓了

作者: jon0707 時間: 2013-8-2 18:14:28

看的口水一直流..我餓了

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