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標題: 辣味牛肉菇菇義麵 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-2 09:21:15 標題: 辣味牛肉菇菇義麵

食材（ 1 人份）
牛肩小排 100g 義大利麵適量好菇道-鴻喜菇 1/2包紅辣椒 1支蒜末 2顆 9層塔末 1小把香料共和國-義大利香料適量香料共和國-七味唐辛子適量白酒少許

作法
1

2將蒜末、辣椒末、牛肉塊和好菇道系列-鴻喜菇下鍋拌炒香灑些白酒，讓菇菇釋出多醣體後並吸收牛肉香氣，再將煮熟的義大利麵放入鍋中，均勻攪拌拌炒，並灑上適量的鹽巴，及香料共和國調味系列~義大利香料及七味唐辛子調味，最後再將切碎的9層塔末放入鍋中

3將9層塔末均勻拌炒提味

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