SOGO論壇

標題: 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-8-6 01:02:57 標題: 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

媽媽咪呀!我人在法國呢!

每個人的心目中，

總是有一個燃燒的宇宙，

而這個無限膨脹的宇宙中有可能是不斷地喊著"我要旅遊!我想要出去玩!"

也可能是一直咕噥著"天啊!好想吃美食!我好想吃美食!"

然而現實總是殘酷的，

每個人也許因為不夠深的錢包、不夠長的假期、不能過關的家長關，

導致燃燒的熱火就這樣被澆熄，

還好，

有些善心人士為了把這些好味道、好的感覺，

讓我們這些普羅大眾可以在地化的享用及品嘗，

他們把那些外國的裝潢和美食原封不動地帶來台灣。

今天要介紹的就是法國甜點專賣店:雷斯理 Le petit pâtissier

Le petit pâtissier念法是"魯巴替八替希爾"，

顧名思義就是法文的小糕點師(感謝翻譯權威Google錯翻成糕點，感謝法文權威Mandy小姐)，

雷斯理的命名就是這麼的誠實，

甜點應該也會和店名一般實在吧!

穿越了溫州街的幾個轉角，

看到了一間藏身巷弄之間的異國建築

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

就是這樣的突出感，

如同知名卡通的任意門一般，

像是瞬間來到了法國的某個樸實的小鎮，

加上這邊住宅區的寧靜，

讓人深呼吸也像是吸到了法國郊區的新鮮空氣。

儘管幾輛摩托車騎過眼前扼殺了美麗的外表，

終究還是要走進去體驗法國人的高級甜點。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

走進屋內，

一股濃濃的雜貨風襲來，

溫暖色的漆牆，

小物品的擺設，

每一個地方都深深的吸引著你的眼神。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

掛在牆壁上的，

應該就是本店名廚的合照了吧，

並且掛上最自豪的廚師證書!

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

當然不能錯過的就是這邊的甜點櫃了，

每一樣甜點都有一個特殊的命名，

感覺老闆賦予的新名字都讓這些甜點顯得更有生命力，

吃起來也許會在舌尖活蹦亂跳一番。

這天我們一共有三位，

我點了五點鐘以及Amber的套餐(250元+10%)

朋友咖啡先生點了煙燻鮭魚鹹派、結婚曲、以及加點紅粉香頌

朋友M小姐點了浪漫風情和覆盆子千層派

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

五點鐘和結婚曲都是紅茶，

一開始還滿好奇為何冰的紅茶不會加冰，

咖啡先生表示說因為紅茶過冷後不要加冰塊才能把濃濃的茶香鎖住，

實在厲害，

紅澄澄的紅茶清涼又有濃濃的茶葉香，

這就是經典風味吧。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

M小姐的浪漫風情，

我的推斷就是玫瑰花茶，

濃濃的花香一靠近杯口就可以聞到，

傳說喝了之後香氣會繼續逗留在喉間，

直到你不留戀了才會慢慢地散去。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

咖啡先生的甜點先到了，

是紅粉香頌，

我的第一印象就覺得這滿像是紅土鋪成的盆栽，

上面的"紅土"一咬下去我就驚艷了，

首先衝來的就是香氣中帶有微酸的野莓乾，

原本無知的我還以為是早餐的麥片呢!

接下來一層層的驚喜，

果不其然的也一層層的驚喜著咖啡先生，

然而他的驚喜之旅也沒有那麼快就結束。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

大家忙著拍照的同時，

鹹派這時候也上菜囉，

佐新鮮蔬果以及五穀，

真的很棒。

煙燻鮭魚鹹派第一口吃下去，

又是在一次的驚豔全場，

濃濃的煙熏味、起司味首先竄滿我們的口腔，

再來才是主角鮭魚的現身，

味道濃烈，

每一口仍然都是驚奇。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

朋友M小姐點選了最新上市的限量新鮮覆盆子千層派，

覆盆子在台灣可說是一子難求，

在這邊可以品嘗到限量中的限量實在難得。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

在這邊我們看到M小姐一口接著一口的吃著，

目視評論，

酥酥脆脆的外皮、不會太甜的焦糖餡、酸酸的覆盆子，

缺一不可的完美搭配，

三者結合著，

由此我們可以獲得一條橋直通小女孩的內心世界...

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

畢竟是我點的餐點，

理所當然是該壓軸，

這時候輪到我的Amber上場了!

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

其實Amber在法國當地的甜點名稱叫做達克瓦茲，

由焦糖餡以及巧克力餡所搭配而成，

擺放在我面前不得不面露出小女孩一般的笑容。

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

一度還認為餡料切開還會發光，

一口吃下去突然覺得自己就像是世界上最富有的人，

好像把全世界最棒的東西都吃進了嘴裡一番，

軟綿綿的雙餡原本聽名字應該是很甜的，

但是連著微甜的外餡中和下，

其實不會有想像中的恐怖情節，

反而溫順不刺激，

慢慢的在口中化開，

在舌尖上演著法國歌舞劇，

一路跳到舌根在送入食道，

又開始覺得自己是全世界最幸福的人了。

這邊的甜點整體只有完美可以形容，

加上各種特色的飲料，

大家可以依照心情或是喜好選擇不一樣的搭配，

非常喜歡呢!

題外話，

今天現場還遇到了專業的攝影團隊，

使用著高階單眼機身和鏡頭，

原本還很期待有人過來採訪呢，

接著我們還在溫州街繞押繞的，

真是令人愉悅的一天。

以下是最困惑人心的問題之一:

Le petit pâtissier 雷斯理：~*幸福食譜*~ [台北][初訪] 2013.7.29 台北中的法國小鎮公館溫州街雷斯理 Le petit pâtissier 甜點專賣店

親愛的朋友，

您的選擇是?

雷斯理 Le petit pâtissier

電話:02-2367-7862
營業時間(from粉絲專頁): 週一 - 週五: 13:00 - 22:00 週六 - 週日: 11:30 - 22:00
地址:台北市大安區溫州街74巷4弄2號1樓

附件: cgmd42c1e9358333addacad0583067f99d9704 (1).jpg (2013-8-6 01:02:08, 50.02 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA3NXxlN2Y4MzM5ZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm303f385335b2ca42e0bb9375a75b4162952.jpg (2013-8-6 01:01:47, 42.01 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA3NHw0YWEwMTA3N3wxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm3598dc24b2cb88139cd375c19bd10a80754.jpg (2013-8-6 01:01:38, 30.57 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA3M3xlYWZkZjhiZnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm26b67a097b89ea3458d6b3f58f5f529c733.jpg (2013-8-6 01:01:20, 33.23 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA3Mnw0NDQ5MGYwNnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm8a642adb83434431f42c78f20d3b3c75213.jpg (2013-8-6 01:01:13, 32.96 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA3MXxkMmM4NjJkZnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm607d947df5d5546d0f634d80219dbba9855.jpg (2013-8-6 01:00:50, 36.45 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2OXxiMDE0OTBlY3wxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm91ddd7edbd3a8349270f432a100a388f330.jpg (2013-8-6 01:00:32, 36.53 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2OHxmYjgxZTcwOHwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgmf1ee825e6c44df727550f770eab40862300.jpg (2013-8-6 01:00:14, 48.63 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2N3xmZjUwOGU2NXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm938e267031e17221ec0a56401d3147db113.jpg (2013-8-6 00:59:51, 28.71 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2NnxmMGIzMGRhNHwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgma51694a9b8bc5f0f4721c319ecd34e69228.jpg (2013-8-6 00:59:40, 25.68 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2NHw2NDUyMjQzYnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgme421c7ef68220146e4bf2d333d818876966.jpg (2013-8-6 00:59:17, 31.05 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2M3xmZGE4MzYxM3wxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgmd753601fb8e6ff807273ad60131ccbbc224.jpg (2013-8-6 00:59:06, 36.85 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2MnxkZDAzOWFmZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm83f78aa0ef4b16cf6406bab75e29eab0491.jpg (2013-8-6 00:58:55, 32.12 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2MXw3MjdjOWJhNHwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm9c790f4501bab26fd12566ad0fc64fc3950.jpg (2013-8-6 00:58:41, 31.66 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA2MHwyZjJjNjRiYXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgmd42c1e9358333addacad0583067f99d9704.jpg (2013-8-6 00:58:35, 50.02 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA1OHw4MTE3MTA0ZnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgmb37d4db21a984b346d8de94a447d04b9505.jpg (2013-8-6 00:58:11, 32.84 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA1M3w5NGYyZWMzZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm96c853dfc376c4dc07039f813a2e7cfb567.jpg (2013-8-6 00:57:52, 44.8 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA1Mnw1NjIxODAxZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgmc01c96a331f4b7598067791fb113dac9518.jpg (2013-8-6 00:57:15, 35 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA1MHw3N2JiNDc3ZHwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm0f99cd9a791413c0df8809fb05a254f7967.jpg (2013-8-6 00:56:54, 28.22 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA0OXw4NGU3ZWRkZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgme1937bb28c14719c41bd847a84dea4d6120.jpg (2013-8-6 00:56:21, 54.12 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA0OHxiYzc0NzVkZXwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

附件: cgm50a278c0b61a60e4cc5a3ce4f5c481bb472.jpg (2013-8-6 00:56:03, 42.27 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjE3OTA0NnwyNTA4YjUyYnwxNzY4MjM3ODY1fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)