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標題: 冰熔岩芙蓉豆腐 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-16 20:09:01 標題: 冰熔岩芙蓉豆腐

食材（ 2 人份）
桂冠芙蓉豆腐 1盒有機雞蛋 2顆蔥絲 2支紅蘿蔔絲少許唐辛子七味粉適量

作法
1

2備滾水及撈網，將荷包蛋打在撈網上滾煮至6~7分熟撈起放涼，再放進冰箱冷藏約20分鐘 ps:因為是半熟蛋，所以特別致有機商店挑選較有品質的雞蛋，這樣吃的也比較安心

3接著將芙蓉豆腐倒扣在碗中，將冰涼的水煮荷包蛋放在上層

4放上蔥絲及紅蘿蔔絲

5最後將芙蓉豆腐內裝附贈的調味包淋上去，灑上唐辛子七味粉，一道簡單又消暑的料理完成

6冰涼的水煮半熟蛋，用湯匙一口舀入，蛋黃隨即如火山熔岩般流出，超級美味

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