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標題: 菇菇醋溜魚 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-17 17:32:58 標題: 菇菇醋溜魚

食材
好菇道雪白菇適量魚塊適量地瓜粉適量蔥少許辣椒少許烏醋 1大匙米酒 1大匙味霖 1大匙醬油少許

作法
1魚塊表面沾裹地瓜粉，回潮

2半煎半炸成金黃，盛盤瀝油

3好菇道雪白菇底部切除，無須水洗處理直接用手剝離後即可下鍋料理

4鍋裡留一點點油，同鍋，好菇道雪白菇下鍋炒香，加米酒、烏醋、味霖、醬油少許(醬色用)、鹽少許、冷開水少許，煮滾下金黃魚塊拌炒+蔥、辣椒入味且湯汁收

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作者: s936709 時間: 2013-8-18 21:57:24

大大做的都好好看我做起來都感覺怪怪的哈哈

作者: layil 時間: 2013-8-22 21:46:58

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