SOGO論壇

標題: 雜糧米布丁 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-19 20:29:51 標題: 雜糧米布丁

食材
五穀雜糧 1杯果凍粉 5克果汁(桑椹汁) 180克糖 3克

作法
1五穀雜糧充份洗乾淨，2杯水浸泡，入冷藏一個晚上

2第二天，浸泡過的五穀雜糧洗乾淨，加1.5碗水入電鍋煮，外鍋冷開水1.5杯水煮熟

3煮熟的五穀雜糧取出放涼了，入調理機或是果汁機，另再加適量的冷開水或高湯(水的份量斟酌加)，打出來為泥狀。不可太稠，因為還要再煮

4五穀雜糧泥放鍋裡小火慢煮，邊煮邊攪拌。煮至湯匙舀起倒下不是流水狀態，而是很慢才滴下的程度(約煮20分鐘)。涼了還會更稠。所以要斟酌濃稠度。成五穀雜糧米布丁

5桑椹汁煮熱加果凍粉與糖(果凍粉與糖事先拌在一起)，至糖溶，成桑椹果凍液

6湯匙舀起五穀雜糧米布丁入容器裡。中間放適量的桑椹果凍液，第三層放五穀雜糧米布丁，最後再放適量的桑椹果凍液。(或是把桑椹果凍液直接淋上五穀雜糧米布丁，略攪拌在一起)。

7入冰箱冷藏至果凍成型。(果凍也可以改為水果泥)。

附件: large_1b569587525bc2ea.jpg (2013-8-19 20:27:53, 140.29 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQyN3xkMjMwNjUyMXwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_53426a2fd3e88dbb.jpg (2013-8-19 20:27:55, 93.73 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQyOHw3YjMwMjBmZnwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_093c1dbbb30f9c8b.jpg (2013-8-19 20:27:57, 102.49 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQyOXw3ODI5YjlhMHwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_b319bd7c20cb8950.jpg (2013-8-19 20:27:59, 113.27 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQzMHw2ZDRiZDIxYXwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_25c55e4096da4bca.jpg (2013-8-19 20:28:02, 109.34 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQzMXw3YjBmY2VjN3wxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_b59417e685bfb62d.jpg (2013-8-19 20:28:03, 85.3 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQzMnxmYTgyZmZhMnwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

附件: large_cea69a502b6fdb4e.jpg (2013-8-19 20:28:06, 127.32 KB) / 下載次數 3
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjMyODQzM3w5MGZhYWI1YXwxNzU0NTQ3NDg3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)