SOGO論壇

標題: 炸肉丸子 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-8-23 09:09:44 標題: 炸肉丸子

食材（ 3 人份）
豬肉 150g 全雞蛋 1顆香菜(或青蔥) 1把蒜末 2顆蕃薯粉 1大匙

調味料
五香粉 1小匙胡椒粉 1/4小匙鹽 1小匙

作法
1先將蒜頭、香菜切末。絞肉加入雞蛋、蒜末、香菜、地瓜粉攪拌至有黏性，加入調味料備用。醃製約10分鐘入味

2拿起一些肉，放置手掌心，用手掌虎口擠出一球一球的肉丸

3鍋裡放足夠的油，低溫(小火)油炸。炸至半熟時撈起，再開中大火二次油炸

附件: large_1d0b9ca155f6a788.jpg (2013-8-23 09:08:15, 101.56 KB) / 下載次數 5
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjM2MTQ1N3xhZGNmYWNjMHwxNzU0NjEyOTk4fDB8MA%3D%3D

附件: large_075863b987f3e003.jpg (2013-8-23 09:08:17, 108.01 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjM2MTQ1OXwxYmZiMjlhNHwxNzU0NjEyOTk4fDB8MA%3D%3D

附件: large_52645cda56d28249.jpg (2013-8-23 09:08:19, 107.31 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjM2MTQ2MXw0NWQ1OGRlMHwxNzU0NjEyOTk4fDB8MA%3D%3D

附件: large_7654d3d0dfb611dd.jpg (2013-8-23 09:08:21, 105.54 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NjM2MTQ2M3xlNjk3OWI0N3wxNzU0NjEyOTk4fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)