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標題: 【奶油紅蘿蔔濃湯】 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-8-25 00:38:21 標題: 【奶油紅蘿蔔濃湯】

【奶油紅蘿蔔濃湯】這是一道西餐中常見的濃湯,顏色漂亮,喝起來香濃又有營養(^ ^)
簡介
這是一道西餐中常見的濃湯,顏色漂亮,喝起來香濃又有營養(^ ^)

所需時間
15 分鐘

食材（ 2 人份）
紅蘿蔔2根
洋蔥1/2顆
馬鈴薯1/2顆
香葉1片
鮮百里香5枝
雞湯500ml
植物黃油適量
淡奶油50g
海鹽少許
黑胡椒研磨顆粒少許
培根碎少許

作法
1 準備食材準備食材
2 將洋蔥切成細條狀,紅蘿蔔切成片狀,馬鈴薯切成片狀將洋蔥切成細條狀,紅蘿蔔切成片狀,馬鈴薯切成片狀
3 平底鍋中燒熱黃油後加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔片.馬鈴薯片.香葉.鮮百里香翻炒平底鍋中燒熱黃油後加入洋蔥炒香,再加入紅蘿蔔片.馬鈴薯片.香葉.鮮百里香翻炒
4 在鍋中加入雞湯煮10分鐘至所有食材熟透在鍋中加入雞湯煮10分鐘至所有食材熟透
5 將煮熟的食材放進果汁機中打成濃湯,在攪拌好的濃湯中加入海鹽.黑胡椒研磨顆粒.淡奶油攪拌均勻後盛入湯碗將煮熟的食材放進果汁機中打成濃湯,在攪拌好的濃湯中加入海鹽.黑胡椒研磨顆粒.淡奶油攪拌均勻後盛入湯碗
6 用餐前淋入淡奶油與撒上培根碎裝飾即可用餐前淋入淡奶油與撒上培根碎裝飾即可

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作者: ps2007 時間: 2013-8-27 08:54:18

在哪裡我也要去可以說一下地方嗎？

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