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標題: 蒸煮食物的常識 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2013-8-30 01:36:14 標題: 蒸煮食物的常識

蒸煮食物的常識

在台灣有癌症的病人愈來愈多，
用電鍋蒸煮東西時，一定要用開水,或是過濾過的水，
因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱後，
由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以
一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。
因為氯有致癌的危險，這真的很重要！
即使只是蒸饅頭，都要有此常識！

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