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標題: 螃蟹有四個部位不能吃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2013-9-7 01:11:03 標題: 螃蟹有四個部位不能吃

螃蟹有四個部位不能吃

秋天正是吃蟹的好季節，在大快朵頤之際，要注意螃蟹有四个部位不能吃喔！

X蟹腮：長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。

X蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。
⋯⋯
X蟹胃：躲在蟹黃里的三角包，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡，把蟹黃吃掉以後就丟掉。

X蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的部位，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

附件: 1005826_573432562720225_1401005437_n.jpg (2013-9-7 01:10:42, 76.68 KB) / 下載次數 12
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作者: ccchao 時間: 2013-9-7 14:42:15

好資訊，有幫助，感謝

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