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標題: 珍珠起士麻糬球 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-9-9 11:02:31 標題: 珍珠起士麻糬球

食材（ 2 人份）

麻糬材料
糯米粉 200g 玉米粉 2大匙鮮奶 130~140cc 細砂糖 2大匙油少許

餡料
雙色起司隨意綠巨人玉米粒隨意

表層裝飾
起司粉少許彩色巧克力米少許

作法
1鮮奶可以略為加熱ˊ (這樣完成的麻糬會更Q更好吃)

2準備一適合容器ˊ將麻糬粉類材料擺入並加入溫鮮奶ˊ 拌揉成團ˊ如果覺得沾粘再酌量加點油ˊ方便操作

3將雙色起司加上玉米粒ˊ整成圓球狀ˊ (份量依喜好大小決定)ˊ取麻糬麵團搓圓壓扁ˊ 包入餡料再滾圓

4湯鍋加水煮沸ˊ擺入完成步驟3ˊ 煮至麻糬浮起於水面再撈起

5盤子加入適量起司粉ˊ將麻糬球擺入ˊ 表面均勻沾裹ˊ完成再灑上少許彩色巧克力米點綴即可

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