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標題: 杞子桂花糕 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-9-13 10:59:09 標題: 杞子桂花糕

食材（ 4 人份）
桂花糖/黑糖桂花 1湯匙乾桂花半湯匙冰糖 90g 大菜絲 10g 水 350ml

作法
1先把杞子和乾桂花用熱水沖洗，瀝乾備用

2燒熱一鍋水，加乾桂花和冰糖煮至糖溶掉

3然後加入大菜絲煮至大菜絲完全溶解

4最後下杞子和桂花蜜（或用黑糖桂花糖粒）攪拌，煮五分鐘

5把煮好的材料倒入模具中，放涼後，放入冰箱中冷藏至凝結，即成

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