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標題: 芝麻地瓜餅 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2013-9-17 09:02:52 標題: 芝麻地瓜餅

食材
地瓜 650克太白粉 1碗糖 1茶匙有鹽奶油適量芝麻適量

作法
1地瓜削皮切塊 .下電鍋蒸熟.外鍋放2杯水

2蒸熟地瓜放糖.奶油.太白粉.攪拌均勻

3攪拌好的地瓜泥.揉成圓形.再把她壓扁.沾上芝麻

4熱鍋子.放少許油.用小火把芝麻地瓜餅放下去煎.煎到金黃色就可以了

小撇步
1油不要放太多.不然芝麻會脫落.用小小火慢慢煎!!
2地瓜本身就有甜度了.所以糖我沒放很多.
3芝麻地瓜餅.也很適合老人小孩子吃

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