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標題: 「中部」清境不能錯過的人氣美食 [列印本頁]

作者: dragonmanor99 時間: 2013-9-26 01:03:35 標題: 「中部」清境不能錯過的人氣美食

清境旅遊除了看風景,還可以來趟「深度美食旅遊」

【蟲二小山-窯烤麵包】

不同於一般麵包,採用天然食材,過程不使用香精,經過

獨門窯烤技術烘培製成,除了料好實在,更有特別的窯烤

碳燒風味。

秒殺美食-窯烤麵包

天然、健康、美味，備受矚目的窯烤系列不僅有Pizza，

秒殺「起司培根」，以及墨西哥薄餅、潛艇堡與多種秒殺

窯烤麵包，來這裡渡過優閒的午茶時光吧！

秒殺美食-蟲二小山窯烤披薩

特別打造露天窯，使用龍眼木現做現烤的窯烤pizza，香濃的

起士、酥脆的餅皮、豐富的餡料，還有窯烤碳燒的特殊風味，

剛出爐的窯烤手工比薩，讓人垂涎三尺的滋味，真的是味覺的絕饗。

太和居-特色料理

品嘗自然原味的料理,可別錯過這兩道!

龍莊-現烤馬告雞

「馬告」為泰雅族語中山胡椒的稱呼，類似胡椒與薑的綜合，

可用來入菜，其乃原住民傳統且最具特色調味食品。

龍莊馬告雞：將馬告由樹上採下以乾燥之手法製作成獨特香料

後，將其放入雞的肚子內醃製增加香氣及風味，再以甕烘烤經

過40分鐘後，熱騰騰的馬告雞就上桌囉!

龍莊-清蒸活鱒魚

鱒魚的肉質鮮嫩，素有『魚者之尊』的稱號，龍莊於太合居

餐廳內設置活水飼養水槽，讓客人採現撈現煮的料理手法，

保持最高新鮮度，料理時以獨門酌料破布子提味，再配合蔥

、蒜等以清蒸之方式呈現，絕對是新鮮又美味。

清境龍莊日式會館

http://www.dragonmanor.com.tw/index.php

電話：049-2802999　

地址：南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷30號

作者: bearbo 時間: 2013-9-26 11:14:41

好久沒去清境旅遊了
麵包控的我就是受不了
有機會一定去嚐嚐

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