SOGO論壇
標題:
味增豆花
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作者:
蘋果QQ
時間:
2013-9-28 16:20:28
標題:
味增豆花
2013-9-28 16:18:32 上傳
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食材 ( 5 人份 )
好友手工豆花 適量 芹菜 5支 南瓜丁 1/4顆 素食乾海帶芽 2大匙 素食味增 2大匙 水 1600cc 黑白芝麻 少許
醬料
香油 適量 辣油 少許 白胡椒粉 適量
作法
1乾海帶芽泡溫水軟化、南瓜切細丁、芹菜切細末、味增
2先以少許的油將南瓜丁炒香
2013-9-28 16:18:35 上傳
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3再放入適量的水滾煮,然後取出味增放入一起滾煮散開,再陸續放入海帶芽、芹菜末,最後加入醬料調味
2013-9-28 16:18:37 上傳
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4添加了南瓜香甜的味增完成
2013-9-28 16:18:30 上傳
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5最後加上無添加香料的手工豆花入湯頭.. 豆花先取出放在常溫下約20分鐘後再加入湯頭
2013-9-28 16:18:38 上傳
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6用豆花取代原有常放的豆腐..豆花口感來的更香和鬆軟綿密
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作者:
whm1216
時間:
2013-9-29 15:25:14
第一次看到味噌湯加豆花 滿新鮮的 感謝大大的分享
作者:
u777784
時間:
2013-10-9 00:12:40
第一次看到味增家豆花
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