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標題: [台南] 在地美食老字號的肉伯-火雞肉飯[13P] [列印本頁]

作者: hgty1 時間: 2013-9-28 18:09:45 標題: [台南] 在地美食老字號的肉伯-火雞肉飯[13P]

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營業時間：10:00~20:00
地址：台南市中西區公園路12號之2
電話：06-228-3359

一想到火雞肉飯的創始城市，大家一定會覺得我們又跑去嘉義玩了吧!!
NO！NO！(手指擺動...)
這次要吃好吃的火雞肉飯，不用再大老遠的跑到嘉義。
在我的家鄉...台南就有了～～～～

之前我想吃火雞肉飯的時候，就會想到東門火雞肉飯或新營的阿忠火雞肉飯。
但這次要推薦給大家的肉伯-火雞肉飯，可是創立於民國70年的老店喔!!

每到用餐時間，店內的人氣可都是滿滿滿...

好像賣火雞肉飯的店家，菜單的內容都大同小異。
例如：必點的火雞肉飯、白菜滷、筍乾、湯品和火雞肉切盤。

肉伯還另外有賣香菇肉羹～～～

扁魚白菜湯
剛端上桌的時候就有聞到淡淡的菜香味...有著濃郁扁魚味的湯當底
與湯一同下肚的白菜吃起來除了菜根部還保有點脆度，其餘的菜葉幾乎都快入口及化。

筍乾
脆脆的口感帶點微微的鹹度
這根本就是配飯的好朋友嘛～～～

肉伯家的主角-火雞肉飯！！
他們家的飯是"偏濕"的(淋肉汁)
吃第一口的時候...
不誇張！！吸收肉汁的米飯，在嘴裡散發濃濃的肉香味。
或著超軟嫩的火雞肉，這飯的味道真的很棒。

之前有吃過的火雞肉飯的肉汁很少。
導致米飯沒有全部吸收肉汁的香味，或在一起吃的時候就覺得乾乾的。
所以我還是偏愛肉汁多的火雞肉飯。

火雞肉切盤
這切盤我不是每次都點的，是要看我吃火雞肉飯的口感而定。
我自己是還蠻推肉伯的火雞肉切盤的，這肉也太軟嫩了吧(驚...)
而且完全不乾澀，整個就是不推不行(大姆哥)～～～

台南在地老字號的肉伯-火雞肉飯，推薦給大家嘍！！
但如果你也是台南在地人的話，相信不用我推薦也知道這間肉伯吧XDDDD

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作者: 退之官 時間: 2013-9-29 12:11:06

天呀大大都將小弟我的私房菜口袋名單一一的介紹出來果真大大也是喜歡小吃美食的饕客這間小弟我說真的:超好吃的一間小店比一間大名氣的店還要好吃湯頭又棒但忘記從第一次接觸到現在已經吃多少年頭去了對面的巷口進去又是通往天宮廟每次小弟我去天宮廟出來就會順道去這間小店品嘗這間店的前面轉角有一間日式風格居家屋也很棒小弟我也去過十來次囉總之大台南真是美食城市讚阿!!!!
.
謝謝大大的細心介紹跟美食經驗分享

作者: whm1216 時間: 2013-9-29 15:10:13

真讚台南真是名不虛傳的美食城市感謝大大的分享

作者: ltachih 時間: 2013-9-30 22:30:11

這間比較像嘉義那方面的作法，都一樣的超好吃

作者: wahahagg 時間: 2013-12-19 00:45:13

好吃但價錢算蠻高的
肉是雞絲與雞腿肉混搭

作者: jdl6277 時間: 2013-12-19 11:58:19

好老的店了, 女兒從小學吃到嫁人, 每次回來都指定要去吃!

真的很不錯!

作者: 租租租 時間: 2013-12-19 13:51:42

美味的料理是生命的活力...感謝大大美食情報的分享

作者: huabong 時間: 2013-12-20 17:05:00

喔...看到單價還真的不便宜,不過..為了吃..還是不定時造訪...

作者: icesword 時間: 2013-12-21 06:02:51

價位比起其他同業來的偏高說

作者: sone9 時間: 2013-12-23 22:45:53

不用到嘉義就可以吃到好食的火雞肉飯~
真為生在台南感到幸福

作者: toyahung 時間: 2013-12-24 21:19:09

很豐盛的火雞肉飯！太贊啦！只是「台南」對北市人似乎有點遙遠！

作者: no1man 時間: 2013-12-25 22:43:12

價錢偏高~不是雞肉"片"飯~不過客人還蠻多的

作者: ddhorny 時間: 2013-12-26 06:57:24

下次經過台南一定要去試一下

作者: 楊昌勝 時間: 2014-2-3 04:19:54

香噴噴的火雞肉飯搭配白菜滷加滷筍絲真是在地美味啊

作者: 005237 時間: 2014-2-3 17:53:51

這堅真的好吃~
不過價錢算蠻高的~

作者: 楊昌勝 時間: 2014-2-4 16:45:18

好吃的火雞肉飯在配上貢丸湯黑白切也能飽餐一頓

作者: 黑色小辣椒 時間: 2014-9-17 16:50:14

真讚台南真是名不虛傳的美食城市感謝大大的分享

作者: actnam123 時間: 2014-9-17 22:52:24

終於有網友推薦了啊
好味倒啊

作者: cow0426200 時間: 2014-9-21 02:09:19

台南火雞肉飯果然名不虛傳,看起來十分美味

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