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標題: 茶鼻子? [列印本頁]

作者: iknowtea 時間: 2013-10-1 15:05:53 標題: 茶鼻子?

有一種訓練品酒的工具叫做酒鼻子

由法國著名的侍酒師設計，包含全世界
80種能在咖啡、紅白葡萄酒、汽泡酒及甜酒中最常見的香味及缺陷味。

初學品酒的人通常無法找到適合的詞語來描述所聞到的酒香，或者無法將多層次的酒香
一一辨別。香氣訓練組可以訓練和增強對香氣的記憶力，也可以提升品酒水準。

不知道有沒有類似的品茶設計教材。

附件: 香氣訓練組.jpg (2013-10-1 15:03:44, 74.24 KB) / 下載次數 19
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