SOGO論壇

標題: 《看體質看季節吃對藥膳才養生》 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2013-11-1 10:13:43 標題: 《看體質看季節吃對藥膳才養生》

《看體質看季節吃對藥膳才養生》

《看體質看季節吃對藥膳才養生》

天氣轉涼，有些人會選擇中藥材補補身子，中醫師表示，服用養生藥膳是為了提高身體的抵抗力，但要辨識自己身體的虛、實、寒、熱，以及根據季節和時間來調配藥膳，以免造成反效果。

全心堂中醫診所院長許桂月表示，年長者因為身體代謝功能差，腸胃消化和吸收功能減退，又常有慢性病纏身，所以，使用藥材時要特別注意。

他指出，一般人以為用藥膳燉雞、燉肉，就一定要用人參、當歸、肉桂，或使用黃連、大黃等過寒的藥材，才能滋養身體，這是錯誤的觀念，食用養生藥膳要明白食物與藥材的搭配，掌握劑量，最重要的是了解自己的體質，萬一真的吃錯藥膳，也有補救的方式，例如夏天吃到羊肉爐，可以吃菜頭湯平衡燥熱感。

新北市衛生局最近推出銀髮族「養生」健康食譜，針對年長體虛、營養不足或慢性疾病者，導入有調理和養生功效的中藥，讓民眾煮出色香味俱全的藥膳佳餚，食譜內容可上新北市衛生局網站下載。

作者：陳國維 | 國立教育廣播電台

附件: 1382240_545569665515087_733773982_n.jpg (2013-11-1 10:13:31, 27.62 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzAwMDgyNHwzODNhMjI4MnwxNzU0Mjg1Mzg3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)