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標題: 炸雞塊沙拉 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-12-7 13:01:37 標題: 炸雞塊沙拉

本帖最後由 a29615415 於 2013-12-7 13:03 編輯

炸雞塊沙拉
菜譜物語——炸雞塊沙拉
炸雞塊沙拉是我在留學時候經常在學校食堂吃的美味佳餚。炸的外焦里嫩的雞塊,裹上一層濃厚的沙拉醬與番茄醬的混合汁，番茄醬的微酸與沙拉醬的濃香完美結合在一起,使雞塊吃起來不但不油膩，還非常爽口。配上新鮮的生菜,經常可以靠牠吃下整碗的白米飯。今天就和大家分享一下這個美味的炸雞塊沙啦吧！
菜品口味煎
主要工藝半小時
所需時間普通
製作難度
平底鍋所用廚具
食材明細
雞腿肉一枚
蒜一瓣
生薑1/2片
料理酒15ML
淡色醬油15ML
澱粉30G
沙拉醬40G
番茄醬10G
煉乳5G
新鮮生菜, 適量
小西紅柿適量
製作步驟
炸雞塊沙拉的做法第1步
1.  雞腿去骨,切斷裡面的筋後切小塊備用.雞肉裡放上切碎的蒜，薑末,料理酒,醬油和澱粉.混合均勻後醃15分鐘備用. 炸雞塊沙拉的做法第2步
2.  沙拉醬，番茄醬與煉乳放在一起.炸雞塊沙拉的做法第3步
3.  混合均勻備用.炸雞塊沙拉的做法第4步
4.  鍋內放少許油,將雞肉煎至外焦里嫩。（當然也可以用油炸,少油煎可以使雞肉少吸取油份,吃起來更健康哦。）炸雞塊沙拉的做法第5步
5.  煎好的雞塊稍微放涼後,與混合好的沙拉醬汁放在一起.混合均勻。炸雞塊沙拉的做法第6步6.  生菜切絲,將裹滿沙拉醬汁的雞塊擺在上面，點綴上西紅柿，完成!

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作者: onlyone 時間: 2014-1-9 19:44:55

推推推.....一下......感恩感恩

看起來超美味

作者: cat8125900 時間: 2014-1-9 23:09:19

話說~
圖文並進.... 說明的粉詳細... 感謝~
Remember~
因為有你熱情參與,讓我們一起加速向前-- You're the best A.D-

(繼續閱讀...)

作者: 納斯 時間: 2014-1-10 21:29:33

感謝分享這麼好吃的食譜

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