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標題: 洋蔥咖哩捲 [列印本頁]

作者: jojo0706 時間: 2013-12-9 00:37:09 標題: 洋蔥咖哩捲

菜名
洋蔥咖哩捲【郭主義】             　　　
副食材
洋蔥一顆、磨菇100克、蒜末10克、去骨牛小排150克、春捲皮三張、咖哩粉1大匙、鮮奶1大匙、起司絲50克、蓮藕粉水1大匙
調味料
鹽1/3匙、黑胡椒少許
步驟1
作法：
1.       洋蔥切絲，牛小排切小粒、蘑菇切片。
2.       起炒鍋，鍋中入少許香油，放入做法1洋蔥，做法1蘑菇、蒜末炒香，再下做法1牛肉粒炒出香味。
3.       同上鍋，加入咖哩粉、糖、鹽、黑胡椒、鮮奶、起士絲拌勻後取出備用。
4.       取春捲皮，將做法3炒好的料包入後，抹上蓮藕粉水。
5.       起炒鍋，加入沙拉油，放入做法4春卷煎香即可。

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作者: jdl6277 時間: 2013-12-9 22:54:08

既然選用春捲皮,  還是做成春捲好了,

否則取用會很不方便,  餡料會掉的到處都是,......

不過,  這道菜應該很好吃才對!

作者: jim66 時間: 2013-12-11 01:00:05

看起來相當可口讓人垂延三尺但是顏色太單調

作者: ddhorny 時間: 2013-12-12 21:56:12

加點青椒不知道會不會更香

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