SOGO論壇

標題: 私家蜜汁排骨 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-12-10 23:18:21 標題: 私家蜜汁排骨

私家蜜汁排骨
材料
上好的肋排，李錦記生抽，老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，雞精，姜
做法
1、肋排出水洗乾淨，瀝乾。
2、起油鍋，煸炒薑片，倒入排骨一起煸炒。
3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。
4、加少許水大火煮開，小火慢煨。
5、骨頭也酥了時候，大火收汁。不加澱粉的，全靠糖起色。

附件: 1384526451958.jpg (2013-12-10 23:18:16, 24.33 KB) / 下載次數 0
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=NzI4NDg2NnwzOGUxMzFlOXwxNzU1MjUzMTM1fDB8MA%3D%3D

作者: jim66 時間: 2013-12-11 01:01:15

看起來相當可口讓人垂延三尺--滷得相當入味

作者: ddhorny 時間: 2013-12-12 21:56:47

看起來真的蠻好吃的顏色很鮮豔蜜汁排骨聽了就想吃

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)