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標題: 涼拌小黃瓜 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-12-14 15:49:45 標題: 涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜
簡介
清爽的涼拌小黃瓜是我在外用餐常點的小菜，動手自己做可以一次吃個過癮呀！

食材（ 2 人份）
小黃瓜2根
辣椒適量
蒜適量
砂糖適量
醋適量
鹽適量

作法
1 用保鮮膜或小塑膠袋壓著小黃瓜，用菜刀柄之類的將其拍開用保鮮膜或小塑膠袋壓著小黃瓜，用菜刀柄之類的將其拍開
2 拍開之後再切段，用些鹽抓一抓，去掉一些水拍開之後再切段，用些鹽抓一抓，去掉一些水
3 將辣椒切段，蒜拍開將辣椒切段，蒜拍開
4 在塑膠袋裡頭裝上辣椒、蒜以及白醋在塑膠袋裡頭裝上辣椒、蒜以及白醋
5 加入剛剛的小黃瓜，放到冰箱靜置30分鐘即可～～加入剛剛的小黃瓜，放到冰箱靜置30分鐘即可～～

小撇步
材料其實真的是看自己口味，所以要自己多試幾次囉 :)

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作者: alice0712 時間: 2013-12-15 00:15:08

小黃瓜超好吃
直接抹鹽吃也不錯的說

作者: toyahung 時間: 2013-12-15 07:08:25

黃瓜鮮脆是吃牛肉麵必點小菜！能夠自製更好！

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