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標題: 熊貓餅 [列印本頁]

作者: showb425 時間: 2013-12-16 19:43:03 標題: 熊貓餅

熊貓餅

黃油 70克
雞蛋 25克
香草精適量
糖粉 60克
低粉 110克
奶粉20克

B
糖粉 35克
低粉 110克
黃油 70克
雞蛋 25克
可可粉 20克

A
1. 黃油軟化后加入糖粉，攪拌均勻；
2. 分次加入雞蛋，攪打均勻；再加入香草精，攪打均勻；
3. 篩入低粉+奶粉
4. 切拌成均勻的面團，放入冰箱冷藏30分鐘；

B
1. 黃油軟化后加入糖粉，攪拌均勻；
2. 分次加入雞蛋，攪打均勻，攪打均勻；
3. 篩入低粉+可可粉
4. 切拌成均勻的面團，放入冰箱冷藏30分鐘；

1. 取出后，分別擀成0.3CM的薄片，用模具切割；
2.先做巧克力面團（熊貓模型「底層」。
3.香草精面團「五官、其它」
4. 分別組合，放入烤箱，150度，25分鐘左右。
（不同烤箱不同熱度請自行調整）
-如面團太干，加一些黃油。
-如面團太連，加一些底粉。

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