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標題: 韓式拌飯비빔밥 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2013-12-23 19:53:07 標題: 韓式拌飯비빔밥

本帖最後由 a29615415 於 2013-12-23 19:54 編輯

菜譜物語——韓式拌飯
韓式拌飯是韓食餐廳最常見最受歡迎的一道菜，加入最少五六種最多十幾種不同蔬菜的韓式拌飯不僅健康美味，外觀也非常精緻誘人。韓國人把拌飯當作招牌韓食，在全世界範圍內廣泛宣傳著，所以已經有很多各國人嘗試過拌飯並且非常喜歡它的味道。今天JuJu給大家介紹家常韓式拌飯的做法，簡單健康的菜譜，相信大家都會喜歡~！
菜品口味炒主要工藝半小時所需時間簡單製作難度炒鍋所用廚具食材明細米飯2人份韓國辣醬1湯勺菠菜50g蘑菇50g雞蛋1個西葫蘆50g胡蘿蔔一根牛肉末100g芝麻油1湯勺其他豆芽，青椒等蔬菜適量韓國烤肉醬（牛肉用) 2湯勺紫菜一張（切條）芝麻粒少許
製作步驟
韓式拌飯的做法第1步1. 更種蔬菜洗淨，切條。韓式拌飯的做法第2步2. 各種蔬菜一種一種分著炒，每次都放少許鹽和胡椒，油。炒牛肉末的時候只放入兩勺韓國烤肉醬，其他的調料都省略。韓式拌飯的做法第3步3. 各種炒好的蔬菜，可以按照自己的情況加一些其他的豆芽等蔬菜。韓式拌飯的做法第4步4. 石鍋或者砂鍋裡放入米飯，弄平韓式拌飯的做法第5步5. 米飯上面擺好剛才超好的蔬菜，灑點芝麻加上一個荷包蛋韓式拌飯的做法第6步6. 1湯勺辣醬，1湯勺醋，半湯勺砂糖，一湯勺芝麻油，兩湯勺水，少許芝麻攪拌在一起，做成拌飯辣醬，加到拌飯裡攪拌在一起即可食用。

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作者: sone9 時間: 2013-12-23 22:44:11

烤肉醬是重點!!!!!
有泡菜更有味道

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