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標題: 吃(冬筍)的好處 [列印本頁]

作者: kinhwa    時間: 2013-12-27 01:00:02     標題: 吃(冬筍)的好處

吃(冬筍)的好處



冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵
等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,
既有助於消化,有能預防便秘和結腸癌的發生。

冬筍是一種高 蛋白、低澱粉食品,對肥胖症、冠心病、
高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。
它所含的多糖物質,還具有一定的抗癌作用。

冬筍含有較多草酸鈣, 患尿道結石、腎炎的人不宜多食。



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