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標題: 墨西哥水餃片 [列印本頁]

作者: a29615415    時間: 2014-1-11 22:34:25     標題: 墨西哥水餃片

墨西哥水餃片
材料
水餃皮 10張,蕃茄丁3大匙,洋蔥丁2大匙,蔥末1又1/2大匙,香菜末1/3大匙,辣椒末 2小匙,白醋 1大匙,糖1/2大匙,香油 2小匙
做法
1.)將水餃皮用波浪刀全部對切成半圓形備用。
2.)熱油鍋,等油溫在160℃左右時,將切好的水餃皮入鍋炸成金黃色,約需3∼5分鐘,再撈起將油瀝乾,擺入盤中。
3.)將調味料拌勻,放入小碗中一起上桌,食用時,用水餃片舀取少許醬料,即可食用。

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