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標題: 台灣在地民俗零嘴~豬碰疼 [列印本頁]

作者: SSS663 時間: 2014-1-15 17:10:54 標題: 台灣在地民俗零嘴~豬碰疼

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作者: SSS663 時間: 2014-1-15 18:29:21

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作者: ian800324 時間: 2014-1-15 23:50:06

國小自然課實驗有做過這個但是水放太少以及湯匙太小結果弄成糙灰搭

作者: timangel11 時間: 2014-1-17 21:01:03

我沒做過「椪糖」，
不過有吃過，
鬆鬆脆脆的，
會吃上癮喔。

作者: toyahung 時間: 2014-1-22 08:23:49

煮椪糖的勺子要大，棍子要粗！加熱攪拌！拿起棍子觀看是否「牽絲」？
牽絲之後棍子沾些發粉，繼續攪拌幾下「離開火爐」慢慢冷卻拉起棍子！
椪糖會又大又漂亮！但是發粉不宜過量！比較健康比較好吃！

作者: 黃涵悅 時間: 2014-2-2 00:50:36

好懷唸的味道'''只是現在很難看到

作者: a3692588 時間: 2014-2-11 21:17:03

奇怪小時候吃過吹糖算很古早味，這咚咚沒吃過=0=

作者: aids7315 時間: 2014-2-15 13:43:15

這很好吃ㄟ

小時後的回憶

作者: 江村楓 時間: 2014-3-13 15:24:17

記得在我小時候有個年紀很大的阿嬤推著車在野台戲台下讓小朋友煮膨糖
好像是鐵勺上紅糖放烘爐加熱繳動到發泡牽絲在沾白色膨粉
沒成功就會扁扁硬硬成功就會像坨形狀漂亮的米田共
幾十年過去那位阿嬤應該已經不在人世往事令人回味

作者: asada-miki 時間: 2014-3-15 14:48:50

台南安平老街有

很好玩.... 讓現在的小朋友體驗一下古早味

作者: candydoll 時間: 2014-3-17 13:08:21

真的好有趣!!
好像現場發起來的發糕喔...

作者: rex74441 時間: 2014-4-14 13:01:50

看起來好好吃喔!!

小時候吃過很多的古早味現在都很難找的到了

作者: sleepless 時間: 2014-4-14 14:10:48

這我連看都沒看過
好可惜

作者: bomb88 時間: 2014-4-15 14:40:21

前幾年我忘了是在哪個廟會玩過!結果..................沒膨起來!可是過程有點好玩!

作者: gpc930 時間: 2014-4-28 01:18:52

我小時候怎麼都沒有看過!!
好想吃看看喔

作者: 沒名子 時間: 2014-4-30 01:32:55

好懷念的東西阿
以前只要有廟會都會看到
最近就比較少見了..
時間要算的準
不然會扁掉
不會膨...

作者: carl222426 時間: 2014-5-1 03:33:16

ian800324 發表於 2014-1-15 23:50
國小自然課實驗有做過這個但是水放太少以及湯匙太小結果弄成糙灰搭

哈哈哈，我笑翻了....
臭味搭....哈~~~

作者: carl222426 時間: 2014-5-1 03:34:37

奶茶兒發表於 2014-2-11 13:01
記得在台南好像在安平老街吧,或者還有一些地方可以有這樣的體驗唷

是喔?
那我改次也要請我朋友帶我去看看...
我是沒做過這個東西.....

作者: mingyi0712 時間: 2014-5-2 11:09:36

哈哈小時後喜歡吃這個放在嘴巴上會吸乾你舌頭的港覺

作者: 風暴三號 時間: 2014-6-9 17:33:24

現在全台灣可能只剩下台南老街還有吧

作者: smail-cc 時間: 2014-6-14 22:36:12

恩...玩過~

台南安平老街，跟府中街都有~~

作者: ab3513 時間: 2014-7-3 22:47:00

之前去台南的安平老街

好像有看到

有店家在搞這個

那時還圍一堆人

作者: pilially 時間: 2014-7-4 00:45:01

我小時候完全沒吃過耶

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