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標題: 蕪菁(大頭菜)的好處 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2014-1-19 00:59:11 標題: 蕪菁(大頭菜)的好處

蕪菁(大頭菜)的好處

蕪菁（學名：Brassica rapa var. rapa）別稱：
蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根（雲南）、盤菜，
蕪菁原產累范特，最早的種植是在古代中東的兩河流域
到印度河平原地區。中國為蔓菁的源產地之一，
種植歷史在3000年以上。《詩經》中稱為葑。
大頭菜富含維生素A，葉酸，維生素C，維生素K和鈣。
食用方法可用鹽腌制除去其芥辣口感，然後加糖生食，
也可加入肉類或是年糕等食物進行烹飪。
由於種植方便，食用的價值高。
在古代中國三國時期蜀國諸葛亮將其作為軍糧。

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作者: li1215 時間: 2014-1-19 01:39:52

喜歡吃的大頭菜沒想到有這項功能更佳喜歡吃她了

作者: 雪琪 時間: 2014-1-19 22:08:24

雪很喜歡將大頭菜涼拌或是煮湯給家人喝，清甜的口感讓大家都讚不絕口。

作者: f57332asd 時間: 2014-1-19 22:23:03

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