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標題: 吃少點 動多點 照樣享「瘦」 [列印本頁]

作者: 述口    時間: 2014-1-25 18:52:22     標題: 吃少點 動多點 照樣享「瘦」


吃少點 動多點 照樣享「瘦」

【聯合報╱記者余佳穎、林昭彰/新北報導】  


  (摘取自 聯合報)
過年圍爐少不了大吃大喝,連假過完就胖一圈,還得痛苦瘦身。營養師建議民眾,淺嘗即止、搭配適當運動,就可防止過完年肥胖找上身。
雙和醫院營養師楊雅嵐表示,沒有不能吃的美食,但要注意「總量」,「吃了芋頭、蘿蔔糕,飯就要減量。」她建議民眾,雞湯可將浮油撈起;用碎堅果、醬油取代淋蠔油,減少熱量攝取。

至於外帶年菜組,楊雅嵐說,可加入大白菜、高麗菜,湯也可以加水稀釋,不但補充纖維質,也增加飽足感,避免吃過量。

「吃一定要節制,光靠運動很難瘦!」亞東醫院家醫科醫師朱育瑩說,許多人喜歡看電視嗑瓜子、吃點心,「但看電視消耗的熱量和睡覺差不多,邊吃更糟糕,最好邊看邊動,消耗熱量。」

朱育瑩推薦,可以原地將腳抬高踏步、雙手擺動。也可假想往下坐「隱形椅」,停留5到10秒再起身,訓練大腿、臀部肌肉,還有維持姿勢使用腹部、背部肌肉,做越多,消耗熱量越多。

亞東醫院新陳代謝科主任陳華芬特別提醒糖尿病患,過年放假,「吃藥、飲食控制不能一起放假,驗血糖機、藥品不離身,春節出遊糖尿病患得謹記在心,「如果因為一時偷懶,可能引發血管病變、中風。」

新北聯醫營養科主任張春美說,採買年貨時記得避免太過鮮豔或顏色不自然的食材,譬如加工過的蝦仁和干貝容易染色或鈉含量太高,烹飪前最好先泡水。



全文網址: 吃少點 動多點 照樣享「瘦」 | 醫藥新聞 | 健康醫藥 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/8448451.shtml#ixzz2rPFOuGj3
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