曼特寧咖啡
除了「牙買加 藍山咖啡」,印尼「蘇門達臘」島所生產的
「曼特寧」咖啡也十分受到台灣消費者喜愛,根據考察,
「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。印尼
蘇門達臘地區自十八世紀開始栽植咖啡,但一直沒有受到外
界的注意。到50年代,派駐當地的日本士兵偶然間喝到當地
「蘇門達臘」出產的咖啡,向咖啡小販詢問咖啡名稱,小販
誤以為日本士兵詢問「你是什麼族人」故回答「曼特寧」。
這個典故讓「蘇門達臘」咖啡有了更多人稱呼的「曼特寧」
名稱.日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶.日本
商人不但收購「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」咖啡,還
對蘇門達臘咖啡進行精緻化處理程序,以日本是細膩的生產
管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱-
「黃金曼特寧」
日本人在托巴湖區契作的「黃金曼特寧」,為確保產品品質
,「黃金曼特寧」以純手工採收,再以日式細緻的處理程序
,改進「蘇門達臘曼特寧」的品質,讓「蘇門達臘曼特寧」
除了一般曼特寧咖啡應有的濃郁粗曠野香之外,還多了一份
日式優雅的氣息。頂級黃金曼特寧咖啡經專家團隊不斷的調
試、努力下,成就出口感更圓潤、更香醇、更厚實的極品「
蘇門達臘黃金曼特寧」。曼特寧屬於深度烘焙咖啡豆,味道
濃郁,厚實香醇,適宜的甘苦味,幾乎不帶酸味,是品嚐重
口味咖啡的最佳選擇
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