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標題: 【台北市】RôôôTI巴黎立方燒烤餐廳 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-2-4 23:15:32 標題: 【台北市】RôôôTI巴黎立方燒烤餐廳

RôôôTI巴黎立方燒烤餐廳

挑選當地食材，將台灣人愛吃燒烤的習慣與法國飲食文化結合，是巴黎立方燒烤誕生的初始概念。店家特別自法國巴黎引進一台手工打造的燒烤爐，以3D立方轉繞的方式慢烤。店內提供3道燒烤料理，包含選自苗栗的天然放走雞、屏東黑乳豬腳與宜蘭的櫻桃谷鴨，僅於食材表皮塗上奶油或醬料，不添加多餘的油或調味，健康之餘也保留食材原味。燒烤需要1個小時，倘若沒有事先預訂，可先點前菜、湯品或佐餐小食品嚐。其中「艾菲爾鐵塔薯條」是傳統巴黎人的最愛，選用澱粉質較少的馬鈴薯切絲後再炸，創造酥脆口感。走進店裡，除了開放式烤爐時尚搶眼，深色空間與背景音樂陪襯，營造出濃濃法式氛圍，閒暇之餘不妨帶著輕鬆、緩慢的步調到此消磨時光。

DATA
地址：台北市中山區中山北路二段19號
電話：（02）2581-7225
營業時間：11：30～14：00、18：00～22：00（LO21：00）
公休日：無
刷卡：可（大來除外）
席位：40席
服務費：10％服務費
交通：搭捷運淡水線在「中山站」下車，自4號出口出站，走路5分鐘。

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