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標題: (高雄)半夜才吃得到! 美味煎餃藏身郊區 [列印本頁]

作者: d74185218 時間: 2014-2-23 10:05:14 標題: (高雄)半夜才吃得到! 美味煎餃藏身郊區

本帖最後由 bluefox1107 於 2012-9-13 11:14 PM 編輯

好吃夯仔內，帶您到高雄來吃煎餃，老闆特別到日本學習正統的日式煎餃作法，外皮又酥又脆。雖然這個攤子的地點，在很偏僻的郊區，營業時間還選在晚上11點到凌晨1點半，但還是有很多人特地跑一趟，就是為了吃煎餃。

　　四方型鐵盤裡，白白胖胖的餃子滋滋作響，老闆好忙碌，等到餃子半熟了，接下來才是重頭戲。淋下麵粉水和麻油，讓餃子底部黏在一起，焦香味兒混合麻油，口水簡直要流下來，做好的煎餃就像這樣脆脆的好像餅乾，一口脆皮一口，嫩嫩的餃子，口感真的好特別

作者: 楊昌勝 時間: 2014-2-24 21:47:10

吃煎餃總會再叫一碗酸辣湯來搭配著吃蠻開胃的

作者: 微風飄揚 時間: 2014-3-6 11:29:37

重點是在哪裡?完全沒地址~

作者: neopili125 時間: 2014-3-6 14:14:56

這個應該是大大說的幽靈煎餃，地址是高雄市鹽埕區北斗街7號，不用刻意11點才去，我上次去吃8點就開了

作者: neopili125 時間: 2014-3-29 21:03:06

neopili125 發表於 2014-3-6 14:14
這個應該是大大說的幽靈煎餃，地址是高雄市鹽埕區北斗街7號，不用刻意11點才去，我上次去吃8點就開了 ...

好東西跟好網友分享，呵呵

作者: cat8125900 時間: 2014-3-29 22:27:27

話說~
小弟也找機會過去品嚐一下.
感謝你的分享.

作者: nono6789 時間: 2014-4-4 17:56:28

店名,宇都煎餃,去吃過,但是個人覺得,沒有傳說中的好吃,要說食物的特色,應該是煎餃底部的鍋巴吧

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