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標題: 烤豬肉 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-2-23 19:39:37 標題: 烤豬肉

【特點】

清香

【原料】

豬肉

【製作過程】　　

林芝地區盛產一種個頭小的瘦肉型藏豬，宰殺後帶皮割成兩指寬的長條，撒上鹽及作料，掛在屋頂，地上燃火，肉便成意肉，吃時肉皮朝下放柴火堆上烤熟。進餐時，多與糟粑、酥油茶一起吃。

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作者: 楊昌勝 時間: 2014-2-24 21:56:10

色香味俱全的烤豬肉看起來鮮嫩可口喔

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