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標題: 山藥羊肉 [列印本頁]

作者: jojo0706 時間: 2014-2-25 03:06:07 標題: 山藥羊肉

菜名：山藥羊肉【郭主義】
食材：
羊肉五花肉(去皮)(師傅自己切)300g、台灣山藥200g(切條)、蒜頭15顆、蔥30g、紅辣椒5根
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙、糖1/2匙、白胡椒1/2匙、香油、蓮藕粉水1匙
作法：
1.起炒鍋，鍋中入香油、蒜頭炒至金黃色後，加入蔥、紅辣椒。
2.承上，加入醬油、米酒、糖、白胡椒、香油、蓮藕粉水、400cc水悶煮5分鐘。
3.承上，加入山藥、蓮藕粉水即可。

附件: 1897752_10201664946853746_905448589_n.jpg (2014-2-25 03:05:50, 62.21 KB) / 下載次數 22
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作者: cat8125900 時間: 2014-2-26 16:47:26

話說~
感謝您的分享,等下找機會小試一下~

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