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標題: 炒辣椒醬犛牛辣椒醬약 고 추 장 [列印本頁]

作者: miss1204 時間: 2014-3-7 12:47:15 標題: 炒辣椒醬犛牛辣椒醬약 고 추 장

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如果你是韓國的粉絲辣椒醬，辣，甜，咸，辣這是用來經常在韓國煮不糊，你一定會喜歡犛牛，辣椒醬。這是辣椒醬炒牛肉，蜂蜜，香油和松子，並且將完全敲你的襪子！

犛牛辣椒醬看起來很簡單，但它是一個非常特別的菜。“犛牛”是指藥品在韓國，因為蜂蜜給它的藥用權力，它使你的身體好。因為它的珍貴成分，以及豐富，精緻的口味，它被認為是歷史上一個配菜的上層階級。

當然，這些天它享有更廣泛的人。我個人喜歡松子，所以我用他們慷慨地在我的食譜，但如果你不能找到或者不喜歡松子，那麼你就可以代替花生，核桃，或跳過它們。此外，您還可以使用大米糖漿代替蜂蜜或玉米糖漿。

一旦你做，你可以把它放在冰箱裡了一個月。這是偉大的周圍，因為當你需要一個快速，美味的餐點你可以用大米混合它，把它放在你的午餐盒作為配菜，用它在生菜包（SSAM）或快速少許紫菜包飯卷像我這樣做在這視頻。這是非常豐富和強大，需要的東西多一點平淡像煮熟的米飯或麵條平衡。

我也認為這將使一個不錯的禮物的人誰愛辣的東西！

我希望你喜歡的食譜，如果你嘗試一下，或給它作為禮物，讓我知道如何去在評論！

油炸gochujang_jar

yakgochujang（약고추장김밥）

Yakgochujang紫菜包飯（약고추장김밥）

成分（使2杯犛牛 - 辣椒醬的）：

1杯，辣椒醬（韓國辣椒醬）買它在韓國雜貨店或使自己的
0.5磅牛肉：外殼牛排，裡脊肉，或側翼牛排，切成半英寸的小方塊
4茶匙麻油
¼杯蜂蜜
3瓣大蒜，切碎
4茶匙黑胡椒粉
半杯松子
yakgochujang（약고추장）

路線：

燒熱煎鍋中高熱量。添加大蒜和2茶匙麻油。攪拌用木勺30秒。加入牛肉和黑胡椒。保持攪拌約2分鐘。
yakgochujang

yakgochujang（약고추장）

降低熱量並添加辣椒醬，蜂蜜，松子。繼續烹調，用木勺攪拌約5分鐘，直到變成糊狀略厚，有光澤。
yakgochujang（약고추장）

yakgochujang（약고추장）

從火上移開並用2茶匙麻油拌勻。讓它冷卻，並轉移到一個玻璃瓶或密封的容器中。為它作為配菜的米飯或蘸醬生菜包使用。你可以把它放在冰箱裡長達1個月。
yakgochujang（약고추장）

yakgochujang（약고추장）

素食犛牛，辣椒醬
主料：

1杯，辣椒醬（韓國辣椒醬）買它在韓國雜貨店或使自己的
5-6幹香菇，浸泡在冷水中過夜
4茶匙麻油
¼杯的水
¼杯蜂蜜
3瓣大蒜，切碎
4茶匙黑胡椒粉
半杯松子
路線：

瀝乾蘑菇和擠出多餘的水分。切成半英寸一口大小的塊，並包括莖。
素食yakgochujang_shitake

燒熱煎鍋中高熱量。添加大蒜和2茶匙麻油。攪拌用木勺10秒。加入蘑菇，攪拌約3〜4分鐘，直到香菇軟熟。添加1或2湯匙水，如果它變得太幹。
Beoseot Yakgochujang（표고버섯약고추장）

降低熱量並添加辣椒醬，蜂蜜，松子。繼續烹調，用木勺攪拌約5分鐘，直到變成糊狀略厚，有光澤。
Beoseot Yakgochujang（표고버섯약고추장）

素食Yakgochujang

從火上移開並用2茶匙麻油拌勻。讓它冷卻，並轉移到一個玻璃瓶或密封的容器中。為它作為配菜的米飯或蘸醬生菜包使用。你可以把它放在冰箱裡長達1個月。

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