SOGO論壇

標題: 松阪雪花珍珠絲 [列印本頁]

作者: Love44 時間: 2014-3-10 19:23:02 標題: 松阪雪花珍珠絲

材料：松阪豬肉12兩、雪白菇1包、新鮮淮山(山藥)8兩、枸杞20粒、紅棗與黑棗各10粒、麵線1把、薑1塊、米酒適量、胡麻油適量。

作法：

1、松阪肉切片、淮山去皮切片、雪花菇去頭、老薑片去皮切片備用。

2、將松阪肉、雪花菇與麵線川燙至熟，以麵線包覆松阪肉。

3、以胡麻油將老薑片爆香，放入米酒、淮山烹煮3分鐘。依序放入紅黑棗、枸杞一起煮5分鐘。

4、將淮山、松阪肉捲與雪花菇排列盤中，淋上藥材醬汁即可。

作者: 天天打 時間: 2014-3-28 14:02:28

謝謝版主分享!!下次去看看

作者: 我愛Money 時間: 2014-3-29 00:49:28

松阪豬肉煎煮炒炸都很棒只是價格蠻高檔的

作者: cat8125900 時間: 2014-3-29 22:30:10

話說~
這一道菜有點像是養生料理,感覺上不只養氣和明目的功效都有.

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)