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標題: 蜂蜜檸檬腿排 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-3-12 13:20:30 標題: 蜂蜜檸檬腿排

雖然是使用同一種料理方式烹調，但去骨放山雞腿與去骨櫻桃鴨腿的肉質風味各有千秋喔！腿排沾上蜂蜜與檸檬汁，酸酸又甜甜，非常下飯呢！在3 / 14 白色情人節這天，製作甜蜜蜜料理獻給另一伴或是親友，一定會相當受歡迎的！

作法
1
有心食譜：蜂蜜檸檬腿排食譜作法，步驟1 腿排擦乾水分後,用叉子平均戳數十下，方便入味。再將腿排依序抹上鹽巴、蒜末、胡椒粉並倒入蜂蜜及檸檬汁，醃漬一晚。
2
有心食譜：蜂蜜檸檬腿排食譜作法，步驟2 放到平底鍋煎至兩面金黃上色。
3
有心食譜：蜂蜜檸檬腿排食譜作法，步驟3 放入烤箱烤熟即可。

若腿排較厚，煎烤前建議在腿排表皮劃刀，較容易烹調。

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雖然是使用同一種料理方式烹調，但去骨放山雞腿與去骨櫻桃鴨腿的肉質風味各有千秋喔！腿排沾上蜂蜜與檸檬汁，酸酸又甜甜，非常下飯呢！在3 / 14 白色情人節這天，製作甜蜜蜜料理獻給另一伴或是親友，一定會相當受歡迎的！

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作者: cymcym6891 時間: 2014-3-16 16:41:03

感謝大大分享食譜!!有空可以做做看

作者: cat8125900 時間: 2014-3-16 16:45:23

話說~
外皮看起來金黃酥脆,真的讓人覺得不吃不過癮.
非常感謝你的分享,再一次期待你的作品.

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