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標題: 【嘉義縣】鱸鰻專賣店吃過都說讚 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2014-3-20 01:07:18 標題: 【嘉義縣】鱸鰻專賣店吃過都說讚

鱸鰻專賣店吃過都說讚

嘉義地區第一家鱸鰻專賣店昨天開幕，負責人為嘉義縣議員林寶瓶，民眾吃到鱸鰻Q彈的肉質、口感，都舉起大拇指說「讚！」。聯合報讀者只要說「我是聯合報讀者」，享有消費九折優惠。

位於水上鄉台一線旁的「京都鰻城鱸鰻專賣店」昨天開幕，林寶瓶說現代人養生，自己也重視吃的健康，剛好朋友在台南養鱸鰻，就決定開一家鱸鰻專賣店。

他說，早期市場上的鱸鰻多進口，在台灣還曾列為保育魚類，後來專家學者研商後，認為資源恢復，才從保育類物種中移除。烹調方式常佐以中藥材燉煮，或麻油乾煎食用。

現場用餐的人潮，讓廚房忙不過來，林寶瓶也下場幫忙端菜，直說比議會質詢還辛苦。電話（05）2684775。到餐廳除享用美食，也可購買鱸鰻魚塊、禮盒。

作者: 楊昌勝 時間: 2014-3-21 00:45:39

媽媽煮的鱸鰻燉湯滋味真鮮甜至今還是念念不忘

作者: ㄚ垣 時間: 2014-5-2 23:18:20

請問大大知道他的賣法嗎
是只賣料理還是有賣宰殺好的
純粹家裡要吃有零售嗎

作者: 江村楓 時間: 2014-5-3 03:37:21

本帖最後由江村楓於 2014-5-3 03:40 編輯

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