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標題: 愛吃生魚片　男子膽囊藏千條活蟲 [列印本頁]

作者: 楊昌勝 時間: 2014-3-22 20:46:27 標題: 愛吃生魚片　男子膽囊藏千條活蟲

愛吃生魚片　男子膽囊藏千條活蟲

資料來源：ETtoday 2014年3月22日

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一名男子喜歡吃生魚片，最近出現乏力等不適症狀，就醫發現患上了肝吸蟲病，透過膽管引流取出上千條活蟲。

根據《生活報》報導，住在市郊區的一名張姓男子非常喜歡吃涼拌生魚片，每隔一段時間就得吃一頓。兩個月前，家人發現他臉色變得蠟黃，整天沒精神，而且食欲不振。

近日，張男到醫科大學附屬第二醫院就診，發現有明顯的肝臟、膽囊損傷。感染內科一病房主任李樹臣詢問後，懷疑張男可能是感染了肝吸蟲病，隨即透過膽汁引流，從他體內取出上千條活蟲，在他的大便裡也發現了大量蟲卵。目前，張男在進一步的治療中。

李樹臣指出，近些年由於衛生條件的改善，過去高發的囊蟲病、絛蟲病幾乎見不到了，但受人們不良飲食習慣的影響，肝吸蟲病發病率卻一直居高不下，哈醫大二院每年都要接診100餘例肝吸蟲病患者。

根據介紹，肝吸蟲病又稱華支睾吸蟲病，多由生食含有囊蚴的魚蝦感染，肝吸蟲多寄生在人的膽管內，不但會引起膽囊發炎和膽道堵塞，還會誘發肝硬化、肝膽癌等疾病。

醫師建議民眾，盡量避免生食海鮮魚蝦貝類，以免遭受病菌感染，海鮮漁產類食物最好經過烹煮後食用，以保障自身的健康安全。

附件: 生魚片 ~ 避免生食 11.jpg (2014-3-22 20:46:06, 77.57 KB) / 下載次數 29
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作者: 江村楓 時間: 2014-3-22 20:54:15

生魚片確實是人間美味不過看到這則報導以後還是少吃為妙

作者: carl222426 時間: 2014-3-22 23:04:22

生魚片真的是滿好吃....
但吃多了很膩.....

作者: sleepless 時間: 2014-3-23 11:43:57

千條活蟲好噁心
生吃也易得 A 型肝炎

作者: cat8125900 時間: 2014-3-23 17:06:11

話說~
這下子真的不曉得還有什麼生猛海鮮是可以生吃的.

作者: gastar 時間: 2014-3-23 23:35:41

所謂千條活蟲就是中華肝吸蟲，是一種可寄生在人類膽管和膽囊的吸蟲，以膽汁為食，主要分布在亞洲淡水水域，全世界估計有3000多萬人受到感染，且多為東亞和東南亞的河川地區居民，患者可能有黃疸、腹瀉、或其他肝膽病變。有實驗指出，在溫熱水中，一片厚度約1毫米、含有囊狀幼蟲的魚肉，雖在90℃時僅需一秒即可殺死幼蟲，但隨著使用的水溫越低、魚片厚度的增加，都會使所需時間增長或無法殺死幼蟲。而台灣人類感染者多分布在台灣南部、且多有生食野生淡水魚的習慣。生吃、未完全熟食這些魚的哺乳動物是此寄生蟲的最終宿主，囊狀幼蟲會在食用者體內脫去外囊，並逐漸發育成蟲。這些成蟲可在人體內存活長達30年之久。產卵後可隨膽汁一同進入消化道，最後隨糞便排出。
中華肝吸蟲鮮少造成急性症狀，一般上在吃了未煮熟的魚在10到26天內，身體會開始出現發燒、食慾不振、腹部疼痛、肌肉酸痛、關節痛、全身軟弱或浮腫。一般上這些症狀會持續2到4個星期。肝腫大和淋巴結種大的現象也有可能出現。此時，一般人的血液中的嗜伊紅血球的數量也會大量增加。3到4個星期後便可在病患的糞便中驗出中華肝吸蟲的卵，這是診斷的依據。
蟲體吸附在膽管或膽囊，以膽汁作為營養來源，嚴重時會妨礙宿主對脂質的消化和吸收；蟲體的聚集可造成物理性的傷害，若產卵數量大，堆積後甚至可造成膽囊破裂；此外吸蟲的分泌物及排泄物亦具有毒性，可導致纖維化的病變、引起發炎反應，使血液中嗜酸性球的數量增加，患者也可能出現黃疸、膽結石、肝硬化、多發性肝膿瘍。

作者: 我愛Money 時間: 2014-3-25 19:17:33

花錢找罪受好吃的生魚片居然暗藏危機真恐怖

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