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標題: 【海鹽料理】鹽烤鮮蝦 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2014-3-26 11:40:15 標題: 【海鹽料理】鹽烤鮮蝦

白肉配白鹽，使用能提升鮮味的海鹽，抹在新鮮蝦子外層，直接進烤箱烤，無油又健康的海鮮料理，鮮甜美味~♫
新鮮的蝦子裹上一層紐西蘭天然有機海鹽入烤箱烤，食用前擠上檸檬汁增加香氣，無油又健康的海鮮料理就上桌了!

作法
【海鹽料理】鹽烤鮮蝦食譜作法，步驟1
1) 將蝦子全身沾一層紐西蘭天然有機海鹽。
【海鹽料理】鹽烤鮮蝦食譜作法，步驟2
2)將蝦子剪鬚後在烤盤上排好，送進已預熱至200度的烤箱，烤約10分鐘。(待蝦子紅透即可)
【海鹽料理】鹽烤鮮蝦食譜作法，步驟3
3) 食用前可擠檸檬汁提味、增加香氣，無油健康的蝦料理就完成了!
【海鹽料理】鹽烤鮮蝦食譜作法，步驟4

有機海鹽取自紐西蘭北島與南島間庫客海峽(Cook Strait) 的深層南太平洋洋流，採天然日曬法製成，經紐西蘭BIO-GRO有機認證，純淨天然、健康無負擔。在歐洲被認為是最珍貴的料理用品之一，適用於小火慢燉、煮、熬湯等方式料理，提升食物的美味層次。紐西蘭海鹽顆粒較粗，保留海鹽天然礦物質成分，是目前國內唯一取得有機認證的食用鹽。

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