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標題: [高雄] 赤山肉圓 [列印本頁]

作者: Love44 時間: 2014-4-10 19:23:40 標題: [高雄] 赤山肉圓

這家店的肉圓都是現場製作，有時客人一下買太多，蒸熟都來不及，必需耐心等待。第一看到店家的人包肉圓是拿冰淇淋冰勺來做肉圓，也算長見識了。

蒸肉圓在高雄不多見，而這家就是採蒸的方式，肉圓外皮偏軟，厚薄度適中，醬汁應該店裡自己煮製，醬有一點甜甜的，配上蒜泥，醬汁還不錯吃。裡面的肉餡是以絞肉方式再集結成球狀包入，肉餡不錯吃有經過調味，就是肉圓皮偏軟了一些。

地址：高雄市鳳山區文衡路161號
電話：07-7773259

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